Espetinho Caipira especial

• Calorias: 294 por porção
• Categoria: Frango
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 6 porções
• Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
• Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 400 g de peito de frango cortado em cubos grandes

. 2 colheres (sopa) de suco de limão

. 3 colheres (sopa) de azeite

. Sal e pimenta-do-reino a gosto

. 12 tomates-cereja

. 3 cebolas médias cortadas em quatro

. 2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm 

Veja também: Receitas do Chef Lino

Modo de preparo

1. Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
2. Coloque os pedaços de frango, o tomate, a cebola e o milho alternados nos espetinhos.
3. Em uma grelha untada com azeite e bem quente, grelhe os espetinhos.

Dica: sirva com salada de folhas verdes.