Uma bela peça de picanha recheada com provolone, mussarela, bacon, calabresa, tomate, cebola, azeite, ervas e manteiga de garrafa!
Sal grosso por fora, folhas de aluminio, 1:30 de fogo e mais 30 min sem o aluminio para dourar!
Servir com farofa e muita cerveja gelada
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